橙皮素

基本介绍

结构式

英文名：Hesperitin

CAS号：520-33-2

分子式：C16H14O6

分子量：302.29

外观：淡黄色针状结晶，属于黄酮类化合物

检测方法：HPLC

理化性质

难溶于水（273 mg/L），易溶于甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂。

产品来源

为芸香科植物枸橘果实提取物。还可能存在于茜草科植物栗猪殃殃地上部分，芸香科植物佛手果实、蕉柑果实、柠檬果实、藜檬果皮、枸橼成熟果实、十字花科植物荠菜带根全草中都发现有橙皮素存在。

药理作用

抗氧化作用

橙皮素可通过清除过氧亚硝酸根离子，避免过氧化反应带来的危害。

抗炎作用

橙皮素可以抑制炎性介质的介导作用，从而间接抑制炎症反应。与橙皮苷相比，橙皮素有更强的抗炎作用，橙皮素C7连接上芸香糖后对其抗炎活性有影响。

降血脂作用

橙皮素可以抑制胆固醇的生成酶及酯化酶的作用，从而达到降血脂的作用。

心血管的保护作用

橙皮素具有降低血脂及血管渗透性的功效，可以起到预防血栓形成的作用。橙皮素也可以通过刺激某些线粒体酶如琥珀酸脱氢酶等起到保护内皮细胞组织的缺氧作用，预防由内皮细胞坏死引起的凝血而诱发血栓形成。另外，橙皮素通过抑制PLCγ2的磷酸化及其下游信号传导促进抗血小板凝血活性，可以预防血栓的形成，有利于心血管系统。

抗肿瘤作用

橙皮素具有抗氧化作用，从而可避免这些因素引起的基因变化导致的癌变。

促进P－糖蛋白介导的药物从肿瘤细胞中流出

类黄酮（橙皮素等）可以改变血脑屏障对vincristine的通透性，且还与其浓度有关。低浓度类黄酮可以降低脑毛细血管内皮细胞对vincristine的摄取；反之高浓度有促进作用。

应用

国外

1、用于保健药物及保健品，如安利的系列产品都添加了橙皮素。美国热销保健品活力50，其主要活性成分也是橙皮素。

2、作为一些化妆品的添加剂，如CLARINS（娇韵诗）的多款晚霜中就含有橙皮素。

3、在日本还被应用在食品方面，作为一种具有维生素p作用的添加剂使用。

中国

橙皮素作为一种药物原料使用，相关的药物主要疗效有健胃、祛痰、镇咳、驱风、利尿、止逆和止胃痛等。^[1]

参考资料

[1] 食品商务网[引用日期2012-11-21]