1962年，王景愚从中央戏剧学院毕业后，被分配到中国青年艺术剧院。不久赶上三年困难时期，同时被邀请到广东演去演出。广东那里的供应好一些，王景愚可以吃上鸡。在王景愚吃罐焖鸡的时候，因为鸡不太烂，吃着有点费劲，激发了他的创作灵感，于是创作出了哑剧《吃鸡》[2]。吃鸡照片
| 演员名 | 角色名 |
王景愚 | 吃鸡人 |
| 职位名 | 姓名 |
作者 | 王景愚 |
吃鸡人
演员王景愚
配音
吃鸡人，自己烤了一只烧鸡。由于烧鸡没有烤的太熟，怎么啃也啃不动，他连螂头、钳子都用上了，闹出了不少笑话。
| 【台词】根据1983年央视春晚该节目的视频与相关资料进行整理，请从左至右阅读。 | |
王景愚：我鸡怎么丢了？哎，鸡哪儿去了？（对马季）马主持，我的道具丢了。那鸡啊...... 马季：不是飞了吧。 王景愚：烧鸡能飞吗？ 马季：屋里太热。 王景愚：热也飞不了，您别逗了，（向观众问）鸡哪儿去了？我的道具哪去了？（看到姜昆正在啃鸡）哎，姜昆。 姜昆：（不说话，继续吃，听王景愚叫了他一声还把吃鸡剩下往后身后藏了藏） 王景愚：你怎么把我道具吃了？（大急，来到姜昆）你怎么把我道具吃了。 姜昆：谁说道具了？谁说道具了？这是这是真的。 王景愚：（王景愚把姜昆拉上台，向马季）这是怎么回事儿？ 马季：哎呀，姜昆，你怎么搞的？人家演节目用的，你看你拆成什么样儿了。 王景愚：停停，暂停啊。暂停啊 姜昆：我跟你讲，这能吃啊。 马季：不是，人家演节目用的，你给人家吃了。 姜昆：（塞给马季嘴里一块）你给尝尝，这是真的。 王景愚：（向马季）您说怎么办吧，这玩意。 马季：（嘴里嚼着鸡，对王景愚）你这人也是，没这鸡就不能表演了？（姜昆接着在一旁啃鸡）无实物表演不会吗？ 王景愚：无实物表演？（下台去） 马季：（对刘晓庆）晓庆，你给报幕。（从嘴里拿出嚼不烂的鸡块，拿在手中对姜昆）你把哪部分给我吃了？ 刘晓庆：下一个喜剧小品《吃鸡》。 （姜昆、王景愚搬上舞台一张桌子，桌子上放着一个空盘子， 王景愚还因为道具没和姜昆嚷嚷） 姜昆：我到现在还饿着，我根本就没吃饭，没吃饭，我。（下台） 马季：（上台，对王景愚）行了，翻不了，怎么那么多事呢。（下台） 王景愚：无实物表演。（拿着空盘子，对观众）现在表演一个喜剧小品《吃鸡》，鸡丢了。先炖一只吧。（左手用掌心拖盘子，右手心向上来回摆动，做出锅开了的状态）咕嘟嘟，咕嘟嘟。烂不烂就是它了。各位，我不让大伙了哈。（将盘子放在桌上，开始坐下来，从兜里掏出筷子，开始表演。） （王景愚端起盘子闻了闻，一股香味扑鼻而来。他微微一笑，坐下来，把盘子放到桌上，从口袋里拿出一双筷子，又拿出一块毛巾擦了擦筷子，他用筷子夹“鸡”哪一部分都夹不动，于是一手拿一根筷子，向鸡扎去。他开始失去笑容，感到这只鸡相当地结实。事情有些不妙。他皱皱眉头，放下筷子，端起盘子仔细察看，然后用毛巾擦了擦手，站起身，一手托着盘子，一手抓起鸡用嘴啃，不料啃也啃不动。 王景愚好不容易才撕扯一块鸡肉，放在嘴里，鸡肉在嘴吸从左边换到右边，也还是啃不动。他嚼不动，开始着急了，离了座 | 位，走到桌前，吐出鸡肉，举在手中，瞪圆眼睛盯着它，心里琢磨着。 王景愚又把鸡肉放在嘴里，用牙咬住，右手抓住鸡块使劲往外拽。手与嘴之间渐渐拉开距离，来回收缩，原来手与嘴中间有着一条十分坚韧的鸡筋。造成这种鸡筋感主要靠动作，臂、腕要真的使劲，拉出时慢，收回时快，中间要有颤抖性的停顿，来回反复，他用力拉扯鸡筋。稍一大意，手劲一松，鸡筋弹回，自己的拳头打在自己的腮帮子上，他开始动怒了。 汗珠从王景愚头上渗出来，他用手抹了一下前额，把汗水甩出去，思索少顷，再用双手拉这块鸡肉。他两个拳头忽开忽合，有时双臂张开，形成僵持状态。僵持中，他眼睛盯着鸡筋，双手不住抖动。当他仍不能把这块鸡肉扯开的时候，他抬脚去蹬居于两手之间的鸡筋：双手在胸前平着拉开，右腿紧蹬，却又不能不有所控制。 他用这种办法依旧没能扯断鸡筋，力气用完了，手一松劲儿，险些跌跪在地上。至此，他由动怒而发火了，把扯不断的鸡块放在桌上，从腰间抽出一把螂头。 他围着桌子寻找可以起下来的钉子，在一个地方站住，起下一只“钉子”，放下娜头，用毛巾擦无实物的钉子。接下来，他把鸡块摆好，右手把钉子放在鸡块上，右手举榔头锤下去，敲在桌面上一鸡块不知蹦到哪里去了。 他四处寻找，在台口那里找到鸡块，用毛巾擦干净，再次放在桌上。接受上次教训，不可用力太猛。他左手拿起钉子对准鸡块扎住，再把鸡块钉在桌上。放下榔头，长长地舒了口气，他摆好架势，抓住钉在桌上的鸡块往后拉，但鸡筋又把他拉回桌前。 接着，他使出了全身的力气拉长了鸡筋，猛一转身，鸡筋搭在他的肩上，他象拉纤一样，艰难地向前迈着步子。他实在走不动了，刚要缓口气，鸡筋又在拉他，他身体由前倾变成后倾。他拼命窝腰控制住，一转身，被鸡筋再次拉回桌前。在这个回合中，他没把鸡筋扯断。但他不甘心失败，用毛巾擦了擦汗，思考着新的办法。 忽然，他从口袋里拿出一把钳子放在桌上。他开始新的战斗了，他用手抓住鸡块，把拉出的鸡筋挂在桌角上，然后围着桌子转圈，缠鸡筋。把鸡筋尽是拉长拉细之后，他用钳子把鸡筋割断，并迅速将手中割下的半块鸡肉放进嘴里，以胜利者的姿态，扶桌而立，略作小憩了。 他拿起桌上的毛巾擦汗，擦完一拧，毛巾上“哗”地一声，拧出很多水来，洒满桌面。他欣欣然地把鸡块咽下去，而意外的事情又发生了，鸡块卡住嗓子，咽不下去，吐不出来，他由胜利的喜悦一下子转为惊恐万分。 他抓乱了自己的头发，想用钳子往外夹。钳子放不进嘴里去，他想呼救，张口却喊不出声音来。慌忙之中，姜昆上台帮忙用手顺着王景愚咽喉往上推，渐渐转过身去，突然从“喉管”里拔出一把鸡毛掸子来。王景愚拿着盘子和鸡毛掸子鞠躬后下台。）（完结） |
1983年中央电视台第一届春节联欢晚会的策划会开到凌晨两点，王景愚回到家失眠了，他并不担心牵强附会地上纲上线，担心的是该节目的艺术分量。王景愚认为自己本应搞出点好的喜剧作品，却在关键时刻自己抛出一个《吃鸡》这种不伦不类的作品，对自己很失望。[2]
在临近央视春晚的彩排的时候，黄一鹤看出了王景愚犹豫的印象，他便和马季、姜昆商量该怎么办。经过黄一鹤三人几天的商量想出来了一个办法，告诉王景愚社会责任不用他承担。
为了打消王景愚的顾虑，大家为该作品做了一番颇费心血的策划，姜昆排练没吃饭，上场就找吃的，结果什么都没找到。之后，斯琴高娃表演“虎妞逛厂甸”，王景愚端着熏鸡过场。斯琴高娃要买，王景愚解释说鸡是演出用的道具。说完把熏鸡放在舞台的一侧。随后，刘晓庆登台为王景愚报幕。王景愚大喊一声说道具不见了，舞台另一侧姜昆正背对观众吃鸡。马季训斥王景愚，让他来个无实物表演。
| 演出时间 | 演出地点 | 演出场馆 | 表演者 | 参考资料 |
1963年1月1日 | 北京 | 北京饭店元旦晚会 | 王景愚 | [2] |
1983年2月12日 | 北京 | 1983年中央电视台春节联欢晚会 | 王景愚 | [1] |
该小品在央视春晚上播出后，立刻被全中国观众记住，因此产生了始料未及的影响。该作品在文革版本中，是一只煮不烂、做不熟、咬不动的鸡，讽刺社会主义的鸡。该作品使亿万观众开始从荧屏上领略了哑剧的魅力，那种另类的喜剧效果则让观众至今都回味无穷。（新浪网、许子东、《时代商报》评）吃鸡照片
该作品表现个人想吃鸡，却没把鸡炖烂，于是为此展开了一场搏斗。那只鸡是无实物的，但需要桌、椅和一些小道具来帮助表演者，一言不发，一举一动、一个眼神都触动人的神经，使人有所悟而发笑，而叹息而思索，实在是福级的美感享受。（《幽默的艺术：相声·小品》周津 评）
[1] 晚会《1983年中央电视台春节联欢晚会》（/1983年）哑剧小品《吃鸡》 · 央视视频版[引用日期2021-04-23]
[2] 哑剧演员王景愚不愿再谈“吃鸡 · 影音娱乐[引用日期2021-04-23]
[3] 王景愚谈小品《吃鸡》:就是幽默，并无讽刺之心- · 中新网[引用日期2021-04-23]
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