首页 >生活 >玛格丽特

玛格丽特

（传统鸡尾酒）

玛格丽特被称作“鸡尾酒之后”，它是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一。它曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军。除了我们平时最常见的标准玛格丽特（Margarita（up））外，还有近二十几种的调制方法，其中以各种水果风味的玛格丽特和各种其它颜色的玛格丽特居多（标准玛格丽特为黄色）。

玛格丽特资料

中文名：玛格丽特

外文名：Margarita

别名：鸡尾酒之后

颜色：标准黄色

装饰物：盐边或糖边

历史起源

玛格丽特

1949年，美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为Margarita cocktail，是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年，Jean Durasa去墨西哥，与Margarita相恋，墨西哥成了他们的浪漫之地。然而，有一次当两人去野外打猎时，玛格丽特中了流弹，最后倒在恋人Jean Durasa的怀中，永远离开了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚，用盐霜意喻怀念的泪水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同时，也成为Tequila的代表鸡尾酒^{[1]。1.6万次播放00:43
老宋推荐适合今天情人节喝的酒：玛格丽特～背后有一个凄美的爱情故事…
配置原料
原料　　数量
酸橙 1角
橘味白酒 1盎司
龙舌兰酒 1 1/2盎司
酸橙汁 1/2盎司
粗粒盐若干
展开表格
配置器具
玛格丽特[传统鸡尾酒]
载杯、吧匙、冰桶及冰夹、调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯制作方法
2377次播放01:34
一分钟教你做一杯经典鸡尾酒?｜玛格丽特
第一步，将酒杯边缘贴近青檬片，转一周以湿边。
第二步，把酒杯倒置在放了盐的小碟上转一周做雪花边。
第三步，将冰块放入雪克壶，然后依次倒入龙舌兰、君度、青檬汁用力摇晃均匀倒入酒杯中（注意倒酒时不要弄湿盐边）。
第四步，在杯沿插上另一片青檬用来装饰。
调配技巧
合并图册
调制这款鸡尾酒要用到龙舌兰、柠檬汁和盐，其中龙舌兰是墨西哥国酒，用来代表他的墨西哥女友，柠檬汁代表他酸楚的心，而盐代表了他的眼泪^{[2]。酒品特色
玛格丽特[传统鸡尾酒]
口感浓郁，带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。参考资料
[1] 探秘世界10大经典鸡尾酒 · 新浪尚品[引用日期2015-02-05]
[2] 不含酒精的鸡尾酒，让你享受健康的“醉生梦死” · 搜狐[引用日期2015-02-05]
相关视频
全部
1.6万次播放00:43
老宋推荐适合今天情人节喝的酒：玛格丽特～背后有一个凄美的爱情故事…
历史起源
2377次播放01:34
一分钟教你做一杯经典鸡尾酒?｜玛格丽特
制作方法
5.6万次播放01:35
玛格丽特（Margarita）
合集
更多视频
2个视频
上一篇百科：威士忌酸
下一篇百科：香槟杯}}