主要特征矿物组成花岗石主要是由石英、钾长石和斜长石等矿物组成^{[7]，部分花岗石品种夹杂少数角闪石、云母或其他矿物[11]，不同类别的花岗石的矿物成分有所不同，这与花岗石形成的构造环境有关。[10]化学成分主要是硅酸盐类和铝硅酸盐类[8]，其中SiO_{2的含量可达到65%以上[8]，Al2O3的含量可达12%~17%[9]，化学成分随产地不同而有所不同。[6]物理特性花岗石颜色较浅，以灰白色、肉红色较为常见[7]，也有青灰或灰黑等颜色，其中差异由长石和深色矿物所决定[4]。花岗石密度一般为2.5 ~ 3.3g/cm3，孔隙度0.04 ~ 2.8%，吸水率0.11%~0.7%[3]，软化系数为0.78~0.86[12]，肖氏硬度71 ~ 79，莫式硬度6~7级[6]，其抗压强度与晶体直径大小有关，粗粒花岗石抗压强度可达78.4~ 98MPa，中粒花岗石可达117~ 147MPa，细粒花岗石可达147 ~ 284MPa[5]，抗弯强度为抗压强度的1/15~1/7，抗冻性能为100~200次冻融循环（将含水量达饱和状态的材料置于低温环境中冻结，然后再置于常温环境中解冻，这样的过程称一次冻融循环）[13]，具有良好的抛光性能，经抛光后光洁度可达100度以上[4]。耐火性较差，当温度达到800℃以上，花岗石中的SiO2晶体会发生晶体转化而膨胀开裂。[3]结构特征花岗石矿物呈全晶质等粒或不等粒状镶嵌结构、块状结构、片麻状结构、似斑状结构[14]，有时也可见矿物定向排列而成的流状结构[15]，其中矿物颗粒紧密嵌合在一起， 难有空隙，水分不易渗入，不易风化，这是花岗石能长期保持坚固的原因之一。[16]形成原因花岗岩主要是地壳深熔论观点已被广泛认同。大面积的花岗岩主要出露于大陆地壳中，地壳岩石经不同程度的熔融可以产生不同成分的花岗岩浆。文克勒（Winkler） 在PH₂O=2x108Pa条件下对硬砂岩所做的熔融实验，充分说明了大陆地壳物质部分熔融可以产生花岗质岩浆，且随着熔融程度增高，产生熔体成分可以不断发生变化。因此，相同成分的源岩在不同的温度条件下熔融可以形成不同成分的花岗岩。[17]地壳熔融形成规模巨大花岗岩的一个重要问题就是热源，目前主要有两种认识：一是造山作用造成地壳加厚，进而引起地温梯度增高，并导致岩石发生部分熔融；二是热源主要来自地幔，是幔源基性岩浆以底侵方式在地壳底部聚集，这种高温岩浆所带来的巨大热量引起下地壳大规模变质和部分熔融作用，形成花岗岩浆。来自地幔的基性岩浆不仅提供花岗岩浆形成所需的热量，同时部分幔源基性岩浆与下地壳熔融产生的酸性岩浆发生混合，形成不同类型的花岗质岩石，构成成分连续过渡的系列岩石组合。这也是目前有关花岗岩浆混合作用的主流观点。[18]花岗岩浆的产生除温度这一至关重要的因素外，水的加入和压力降低也是其形成的重要控制因素。水的加入可以大大降低岩石熔融的温度，压力降低使得岩石的熔点降低，有利于岩石的熔融，地壳的拉张就是减压的环境，使得地壳减薄的同时，还有利于软流圈物质上涌和幔源岩浆底侵作用，导致地壳温度升高，促使地壳物质的熔融。[18]上述原因表明，大量的花岗岩形成于俯冲带和造山后伸展构造环境。[18]分布区域花岗石是一种分布广泛的矿产，它构成了70%的地壳[19]，是化学成分上高度演化的大陆地壳的主体[10]。世界花岗岩矿产资源十分丰富，仅存在局部或品种上的不足。总的来讲，凡是火成岩分布地区或深变质岩带就可能蕴藏着花岗岩矿产资源。}}