发酵工程学
发酵工程学就是研究给微生物一个最适合生长的条件，利用微生物的代谢功能，通过现代化技术手段生产出人类所需要的产品。也有人称之为微生物工程。说简单一点，就是人类有目的的发酵生产过程。
该页面最新编辑时间为 2022年5月26日
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