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热量单位

热量单位

(用于表示热量的计量单位)
热量单位是用于表示热量的计量单位,在营养学中最常用的热量单位是千卡,1千卡等于4.184千焦耳。热量的国际单位制导出单位及中国法定计量单位为焦耳。
热量单位资料
  • 中文名:热量单位
  • 外文名:thermal unit
  • 别名:卡路里、大卡
  • 拼音:rè liàng dān wèi
  • 单位制:国际单位制基本单位
  • 常用单位:焦耳类别物理单位
  • 标准热量单位

    1卡路里=4.19焦耳

    指基准时期人们消费中的平均每人食物供给量的估计数,数字用热量、蛋白质和脂肪来表示。热量的单位是大卡。在提倡使用的热量单位“千焦耳”(1卡路里=4.19焦耳)被广泛理解和接受以前,将采用传统的热量单位。

    大卡,也被记做大写字母C,最常见于食品标注,相当于将1000克水在1大气压下由摄氏14.5度提升到15.5度所需的热量,约等于4186焦耳。

    单位换算

    焦耳--卡路里:

    1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)

    1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)

    1卡=4.184焦耳

    1焦耳=0.239卡

    焦耳--瓦特:

    1焦耳(J)=1瓦特×秒(W·s)

    1度(1kw·h)=3.6×10^6焦耳(J)

    焦耳--牛顿:

    1焦耳(J)=1牛顿×米(N·m)

    比热容是C、质量是m、Δt是温度差

    该页面最新编辑时间为 2023年8月15日

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