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碧桃

（蔷薇科桃属植物）

碧桃（学名：Amygdalus persica L.var.persica f.duplex Rehd.）：碧桃是蔷薇属植物，是植物桃的变种，属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种，统称为碧桃。落叶小乔木，高可达8米，但是也可以控制株高，一般整形后控制在3-4米之间。树冠广卵形，树皮灰褐色。枝条红褐色，无毛。单叶椭圆状或披针形。花单生或两朵生于叶腋。花有单瓣、半重瓣和重瓣，舂季先叶或与叶同时开放；花色有白、粉红、红和红白相间等色。^[5]

碧桃资料

中文名：碧桃

拉丁学名：Amygdalus persica L. var. persica f. duplex Rehd.

别名千叶桃花命名者及年代：Rehd. ,1949

界：植物界

形态特征

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奇花异草：碧桃

乔木，高3-8米；树冠宽广而平展；树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状；小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色，具大量小皮孔；冬芽圆锥形，顶端钝，外被短柔毛，常2-3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。

叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，长7-15厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体；叶柄粗壮，长1-2厘米，常具1至数枚腺体，有时无腺体。

花单生，先于叶开放，直径2.5-3.5厘米；花梗极短或几无梗；萼筒钟形，被短柔毛，稀几无毛，绿色而具红色斑点；萼片卵形至长圆形，顶端圆钝，外被短柔毛；花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，粉红色，罕为白色；雄蕊约20-30，花药绯红色；花柱几与雄蕊等长或稍短；子房被短柔毛。

果实形状和大小均有变异，卵形、宽椭圆形或扁圆形，直径（3）5-7（12）厘米，长几与宽相等，色泽变化由淡绿白色至橙黄色，常在向阳面具红晕，外面密被短柔毛，稀无毛，腹缝明显，果梗短而深入果洼；果肉白色、浅绿白色、黄色、橙黄色或红色，多汁有香味，甜或酸甜；核大，离核或粘核，椭圆形或近圆形，两侧扁平，顶端渐尖，表面具纵、横沟纹和孔穴；种仁味苦，稀味甜。花期3-4月，果实成熟期因品种而异，通常为8-9月。^[5]

分布范围

原产中国，分布在西北、华北、华东、西南等地。现世界各国均已引种栽培。主要城市：江苏、山东、浙江、安徽、浙江、上海、河南、河北等地。^[5]

生长习性

碧桃性喜阳光，耐旱，不耐潮湿的环境。喜欢气候温暖的环境，耐寒性好，能在零下25摄氏度的自然环境安然越冬。要求土壤肥沃、排水良好。不喜欢积水，如栽植在积水低洼的地方，容易出现死苗。^[5]

主要变种

塔型碧桃	塔型碧桃是蔷薇属植物，是桃的一个变种，树形窄塔形或窄圆锥形。小乔木植物，高度可达8米，但是也可以控制株高。主要作用就是观赏。
白碧桃	白碧桃又叫白玉，因为它的花是洁白的，像玉一样，应了那洁白如玉的成语。其花瓣是椭圆形的，重瓣，花萼2轮，萼筒圆锥形。花枝大多实褐色，叶片狭长，为深厚的绿色。果肉也是白色的，汁水很多。枝条绿色或褐色花径3厘米不能超至5厘米，白色半重瓣，花瓣圆形。
红碧桃	红碧桃是一种蔷薇科、李属植物，花为牡丹形，呈现亮红色，多年生长，5-20年间都可绽放繁盛的花，可在8月上中旬进行采种。花大红色，半重瓣。花萼2轮，萼筒半球形，绿色。
紫叶碧桃	紫叶碧桃重瓣花朵，叶子紫。喜欢温暖向阳的环境，株高3-5米，灰褐色树皮，红褐色小枝，鲜红色幼叶，紫红色叶片，桃红色花瓣。先开花后生叶，很是可爱养眼，很适合观赏种植。
红叶碧桃	红花碧桃的叶片是窄窄的椭圆形或者披针形，颜色为暗绿色。树皮是暗灰色，花色有时为白色，大多数为深粉红或者红色，早春时开花，核果近似球形，里面有白色的种子。红色，生长速度，先开花后长叶，结果。
菊花碧桃	菊花碧桃枝干是红褐色而且有光亮的，叶片为椭圆状或者披针形，花为红色。4月份开花，7-8月份结果。叶小乔木。枝红褐色，有亮光，芽密被灰色绒毛，叶椭圆状披针形，花单生，花红色。花期4月，果熟期在7~8月。喜夏季高温，喜光耐旱，不耐水湿，有一定的耐寒力。　　因其适应性强，在北方地区的公园、庭院、绿地等景点广为种植。

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生长繁殖

为保持优良品质，必须用嫁接法繁殖，砧木用山毛桃。采用春季芽接或枝接，嫁接成活率可多达90%以上。具体操作如下：

嫁接

碧桃母树要健壮而无病虫害，花果优良的植株，选当年的新梢粗壮枝、芽眼饱满枝为选接穗。夏季芽接可削取芽片，或少带木质部芽片，在砧木茎干处剥皮。剪取母树的接穗即剪去叶片，留叶柄。在接穗芽下面1厘米处用刀尖向上削切，长1.5-2厘米，芽内侧要稍带木质部，芽位于接芽的中间砧木可选择如铅笔粗的实生苗，茎干距地面3-5厘米，选用树干北侧的垂直部分，第一刀稍带木质部竖切2厘米，削下的树皮剪掉1/2-2/3，将接芽插入砧木，形成层密接，尤其要注意在砧木削切处的下部不留空隙，紧密结合。在接芽的下面用塑料胶布向左缠2圈，再向右缠2圈，均衡地向上绑缚，使其防芽风干，牢固结合，露出接芽。注意芽接时间，中国南方以6-7月中旬为佳，北方以7-8月中旬为宜。

管理

芽接后10-15天，叶柄呈黄色脱落，即是成活的象征，叶柄变黑则说明未活。成活苗在长出新芽，愈合完全后除去塑料胶布，在芽接处以上1厘米处剪砧，萌芽后，要抹除砧发芽，同时结合施肥，一般施复合肥1-2次，促使接穗新梢木质化，具备抗寒性能。为防治蚜虫，喷洒2000倍的乐果溶液，当叶片发生缩叶病时，可使用石硫合剂。

主要价值

观赏

碧桃是桃的一个变种，在人类多年的培育中，形成很多美丽的品种。人们根据自己的需要，从花朵丰盛，色彩艳丽的方向不断地选择，形成了花朵美丽的观赏桃系统。碧桃就是人们经几千年的选择产生的著名花桃。碧桃是桃花是半重瓣及重瓣品种的统称，碧桃分为很多品种，红花碧桃、红叶碧桃、白花碧桃等。是可观花的品种。

在园林绿化中被广泛用于湖滨、溪流、道路两侧和公园等等，在小型绿化工程如：庭院绿化点缀、私家花园等，在园林绿化中用途广泛，绿化效果突出，可片植形成桃林，也可孤植点缀于草坪中，亦可与贴梗海棠等花灌木配植，形成百花齐放的景象。栽植当年既有特别好的效果体现。可列植、片植、孤植。碧桃是园林绿化中常用的彩色苗木之一，和紫叶李，紫叶矮樱等苗木通常一起使用。碧桃花大色艳，开花时美丽漂亮，观赏期15天之久。

盆景

将嫁接成活的桃苗，于翌年惊蛰前后，从接芽以上1.5-2.0厘米处剪去，促使接芽生长，此间可同时进行上盆和造型修剪。碧桃用土可选用疏松透气、排水、保肥的沙质土。配盆应选用颜色与花色形成对比的紫砂陶盆或釉陶盆造型修剪，应根据树势及生长情况和自己的审美观，采取疏剪、扭枝、拉枝、做弯、短截、平断、造痕、疏花等手段逐步进行。

营养

桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。

植物文化

碧桃也是历代中国文人墨客笔下的题材。

名画

《碧桃图》

《碧桃图》：

是宋代佚名画家创作的一幅绢本设色画，现藏于北京故宫博物院。

此图绘碧桃两枝，枝上的碧桃花有的吐露盛开，有的含苞欲放。花瓣用细笔勾描后多层晕染，富有层次变化和立体感。全图用笔精细，设色淡雅，画面虽小，意趣无穷。

诗词

《虞美人·碧桃天上栽和露》[宋] 秦观
碧桃天上栽和露。不是凡花数。乱山深处水潆回。可惜一枝如画、为谁开。轻寒细雨情何限。不道春难管。
《蝶恋花·偶向碧桃花下见》[现代] 沈祖棻
偶向碧桃花下见。欲赠明珠，珠泪翻成串。苦恨相逢春已晚，花前更劝深深盏。
《露华赋碧桃，用南湖韵》[元] 陶宗仪
武陵夜寂。记露影璇空，一笑曾识。素脸晕铅，巧把黛螺轻幂。莫是歌渡烟江，浣却旧家颜色。还又讶，深宫绀袖...
《女冠子·碧桃红杏》[唐] 毛熙震
碧桃红杏，迟日媚笼光影。彩霞深，香暖熏莺语，风清引鹤音。翠鬟冠玉叶，霓袖捧瑶琴。应共吹箫侣，暗相寻。
《碧桃春/阮郎归》[宋]丁持正
几年辛苦捣元霜。一朝琼粉香。云英缥渺曳仙裳。相将骑凤凰。鍧帝乐，酌天浆。千年颜色芳。从兹归去白云乡。
《谢达善见惠碧桃古体》[宋] 舒岳祥
碧桃有佳实，方春开白花。花悦悦花者，实惠能诗家。咏花不咏实，未解写叹嗟。水苍充朝佩，天碧泻露华。
《戏答诸君追和予去年醉碧桃》[宋] 黄庭坚
当时倒著接(上四下离)回，不但碧桃邀我来。白蚁拨醅官酒满，紫绵揉色海棠开。
《天上碧桃》[宋] 陈普
春阶荡漾春日长，羽林飒飒勾陈苍。钧天寥寥帝不康，一月震悚奔勾芒。夜鸠众功和阴阳，粉白黛缘各一方。
《碧桃花》[宋] 董嗣杲
何时和露种琼英，素质轻盈骨骼清。古观自栽千树艳，重门谁锁一春情。绡裳月曳瑶台晚，绿蒂烟凝粉瓣晴。
《碧桃春寿广微天师》[元] 程文海
瑟琶峰上晓云光。遥闻薇露香。云中王母九霞觞。碧桃今日尝。开大国，佩重章。旧家张子房。青山虎踞复龙骧。
《碧桃花歌为王丞作》[宋] 戴表元
君不见孔家藏书屋，屋坏犹闻起丝竹。又不见郑家注书老，书带后来垂作草。如今王家万卷文字林，桃花一树春沈沈。花成一劳主人种，花落更同山客吟。从来春花重萼不缀实。此花可玩实可食。
《碧桃》[宋] 周端臣
武陵梦觉艳妆空，回首芳姿回不同。萼绿仙留苍玉佩，蕊珠人在碧霞宫。素腮褪粉啼春雨，翠袖笼寒怯晓风。
《碧桃》[宋] 施枢
月浸虚庭夜未央，一枝静对白云乡。三生自结玄都约，来伴疎梅到玉堂。
《碧桃岩》[宋]陈岩
自要贪间非避秦，洞门隔断世间尘。山中不置四时历，开到碧桃知是春。
《元之去非来邢园折牡丹酴醾碧桃以去》[宋] 赵蕃
花取三英粲，时高两玉人。毋嫌应接费，要悟色香真。诗定一题纸，酒应多入唇。病夫方坐稳，幽独恐伤神。
《张恭甫正字折赠馆中碧桃，因次子充韵》[宋] 范成大
满枝晴雪照青霞，旧识桃源晕碧花。俯仰京尘隔年梦，东风犹认故人家。
《碧桃花》[宋]方回
一种玄都旧种花，谁将缟雪换蒸霞。群仙醉啖瑶池果，况核曾封白玉砂。
《碧桃曲》[宋] 洪咨夔
草平不断瑶池路，楼碍东风花满树。绿眉素颊澹裙裳，月华暖透三更露。双成飞琼妒高研，引梢摇月分婵娟。
《碧桃》[宋] 刘学箕
月浸虚庭夜未央，一枝静对白云乡。三生自结玄都约，来伴疏梅到玉堂。
《题碧桃折枝》[宋] 白珽
玄都千树欲无枝，全得春风烂漫吹。晓露未晞红郁郁，仙源长在日迟迟。
《碧桃》[宋]何应龙
玉仙同驾玉鸾飞，天上曾攀带露枝。一片不知何处落，晓来流到涌金池。
《题章复画碧桃》[明]席应珍
忆昔瑶池侍宴时，碧桃花下酒盈卮。今朝醉里看图画，羞对东风两鬓丝。
《题碧桃手卷》[宋] 陆文圭
料枝空有色，飞羽本无情。独立春风裹，如闻三两声。
《三月二十九日还家花事已过独碧桃盛开》[宋] 黎廷瑞
出门红未芳，还家绿成幄。仙葩独婉娩，书声共寥落。日暮碧云合，天寒翠袖薄。念远怅悠悠，缑山缈孤鹤。
《书窗碧桃》[宋] 陈文蔚
铜瓶只插碧桃花，日对幽人静不哗。为尔细观冰雪艳，就中便觉牡丹夸。
《写生碧桃花歌》[明] 张羽
少年惯作看花客，陌上桃花总相识。春风似向此中偏，一种花开百般色。只爱深红更残红，君家此本更不同。
《清平乐碧桃》[元] 邵亨贞
瑶笙吹罢。月满仙台下。歌扇半欹羞淡冶。一点芳尘不惹。临溪更洗残妆。低回玉洞春光。换却当时脂脸，从教恼杀刘郎。