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水果麦片

水果麦片

(以麦片、水果为主材制成的浙菜)
水果麦片
水果麦片资料
  • 中文名:水果麦片
  • 主要食材:麦片水果牛奶分类浙菜
  • 口味:清甜
  • 营养成分:矿物质纤维
  • 特色:清香开胃
  • 制作方法

    做法一

    用料

    食材

    用量

    水果坚果燕麦片

    适量

    老酸奶

    适量

    牛油果

    半个

    小番茄

    数粒

    蓝莓

    数粒

    樱桃

    两颗

    熟鸡蛋

    一个

    详细步骤

    步骤

    图片

    说明

    步骤一

    步骤一

    首先我们准备好所有食材:水果坚果燕麦片适量,老酸奶适量,牛油果半个,小番茄数个,熟鸡蛋一个,蓝莓数粒,樱桃两颗(这里的用量并没有标准,因为要看你所用的碗有多大,碗小一点食材就用少一点,碗大一点食材就多一点,水果的话你也可以用你所喜欢的)

    步骤二

    步骤二

    鸡蛋去壳,切碎

    步骤三

    步骤三

    小番茄洗净,对半切开,其他水果也洗净

    步骤四

    步骤四

    水果坚果燕麦片倒入碗

    步骤五

    步骤五

    留出少许备用

    步骤六

    步骤六

    加入鸡蛋,搅拌均匀

    步骤七

    步骤七

    老酸奶稍稍捣烂

    步骤八

    步骤八

    盖在燕麦片上,铺平

    步骤九

    步骤九

    牛油果去皮,切成薄片

    步骤十

    步骤十

    然后一片片围着摆放起来,如图所示

    步骤十一

    步骤十一

    初步成型

    步骤十二

    步骤十二

    完成

    步骤十三

    步骤十三

    将牛油果花移到碗内

    步骤十四

    步骤十四

    摆放上水果

    步骤十五

    步骤十五

    加入剩余的燕麦片

    步骤十六

    步骤十六

    即可

    步骤十七

    步骤十七

    非常漂亮有木有它不仅美貌,还营养丰富,吃多多也不怕长肉肉,喜欢的宝宝们赶紧学做起来吧✌

    步骤十八

    步骤十八

    成品图

    做法二

    用料

    食材

    用量

    黄油

    120克

    黄幼砂糖

    80克

    低筋面粉

    100克

    小苏打

    1克

    1克

    鸡蛋

    1个

    谷物水果麦片

    80克

    详细步骤

    步骤

    图片

    说明

    步骤一

    步骤一

    黄油室温软化

    步骤二

    步骤二

    加入黄幼砂糖、盐。

    步骤三

    步骤三

    打发至颜色变浅变顺滑

    步骤四

    步骤四

    分两次加入全蛋液,每加一次都要打发均匀再加下一次。

    步骤五

    步骤五

    这是全部蛋液都加完打发好的状态。

    步骤六

    步骤六

    筛入低筋面粉和小苏打。

    步骤七

    步骤七

    翻拌至无干粉状态。

    步骤八

    步骤八

    加入谷物水果麦片

    步骤九

    步骤九

    拌匀

    步骤十

    步骤十

    用勺子挖一团面糊压扁摊薄成圆形,上面再撒些麦片装饰。

    步骤十一

    步骤十一

    烤箱上下火160度预热,中层烤25分钟。

    步骤十二

    步骤十二

    出炉

    步骤十三

    步骤十三

    内部组织

    做法三

    用料

    食材

    用量

    黄油

    120克

    谷物水果麦片

    80克

    糖粉

    80克

    低筋面粉

    100克

    小苏打

    1克

    1克

    全蛋液

    45克

    谷物水果麦片(撒表面)

    适量

    详细步骤

    步骤

    图片

    说明

    步骤一

    步骤一

    准备好材料

    步骤二

    步骤二

    黄油提前软化至手指一按就有印痕即可,加入糖粉和盐

    步骤三

    步骤三

    用电动打蛋器打发至蓬松发白

    步骤四

    步骤四

    分两次加入全蛋液

    步骤五

    步骤五

    每一次加入蛋液都要把蛋液和黄油充分打匀后,再加入下一次的蛋液

    步骤六

    步骤六

    把低筋面粉和小苏打混合筛入黄油中

    步骤七

    步骤七

    翻拌至无干粉状态

    步骤八

    步骤八

    加入谷物水果麦片

    步骤九

    步骤九

    再次拌匀

    步骤十

    步骤十

    用勺子按一团面糊放入学厨的模具中按扁摊薄成圆形

    步骤十一

    步骤十一

    上面再撒上麦片

    步骤十二

    步骤十二

    放入预热好的烤箱,上下火160度,中层烘烤15分钟左右,烤好出炉移至烤网晾凉即可

    步骤十三

    步骤十三

    成品图

    步骤十四

    步骤十四

    图二

    步骤十五

    步骤十五

    图三

    做法四

    用料

    食材

    用量

    水果麦片

    50克

    浓稠酸奶

    200克

    大核桃仁

    适量

    详细步骤

    步骤

    图片

    说明

    步骤一

    步骤一

    准备一个干净的玻璃杯,放入1/4的水果麦片。

    步骤二

    步骤二

    倒入1/3的浓稠酸奶。

    步骤三

    步骤三

    重复以上操作。水果麦片、酸奶、水果麦片…总共是三层酸奶、四层水果麦片。

    步骤四

    步骤四

    覆盖保鲜膜放冰箱冷藏。你可以前一天晚上做好,冷藏一夜当早餐吃,也可以早上出门前用一分钟准备,晚上回家当晚饭或者夜宵哦。取出后在表面放一点坚果或者水果,开吃。我放的是大核桃仁,香脆的核桃配合香软的酸奶杯,口感一级棒!

    步骤五

    步骤五

    营养健康的水果麦片酸奶杯,一分钟成就的美味,想不想来一杯?

    做法五

    用料

    食材

    用量

    鸡蛋

    2个

    酸奶或牛奶

    50g

    椰子油或黄油

    20g

    冰糖粉或红糖粉

    10g

    低筋面粉

    50g

    奶粉

    10g

    肉桂粉

    1勺5g左右

    泡打粉

    1g

    详细步骤

    步骤

    图片

    说明

    步骤一

    步骤一

    拿个容器套上裱花袋,硅胶模具洗干净待命,烤箱上下火180度20分钟预热

    步骤二

    步骤二

    拿只大碗,架上筛子,放称上,称好低筋粉,加入奶粉和泡打粉,量太小的粉粉直接用量勺就好。】

    步骤三

    步骤三

    再拿只碗,磕入鸡蛋,放糖,搅散,加油和牛奶,搅匀

    步骤四

    步骤四

    倒入过筛过的粉粉们

    步骤五

    步骤五

    用蛋抽混合均匀

    步骤六

    步骤六

    倒到裱花袋里【这里技术好的话直接倒也可以的,用平底锅煎的话强烈推荐用裱花袋,形状会好看很多】

    步骤七

    步骤七

    挤到模具里,进烤箱,中层上下火180度20分钟

    步骤八

    步骤八

    趁这个时间混搭酸奶水果麦片 枇杷苹果酱是提前做到位,放冰箱可以放七天。买的水果麦圈坚果麦片,放一层水果麦片淋两勺酸奶,再加一层椰子片,以此类推~~真的很美貌~

    步骤九

    步骤九

    最后,取出松饼,摆盘,淋上自制的焦糖苹果酱!完结撒花~开吃!!

    参考资料

    [1]水果麦片.[2019-12-14].

    该页面最新编辑时间为 2022年8月24日

    以上内容的权威合作源为 [豆果美食]

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