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草莓蛋挞

（以草莓等为主料制成的美食）

原料：9个的量：淡奶油140克、牛奶110克、白糖40克、炼奶10克、蛋黄2个、低粉10克、草莓5个、9个蛋挞皮。

草莓蛋挞资料

中文名：草莓蛋挞

主料：草莓，鸡蛋

所需食材

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	先将冷冻的蛋挞皮摆放到烤盘里，室温解冻，也可以直接使用。（我用的是迷你蛋挞皮）
步骤二	步骤二	将淡奶油、牛奶、白糖搅拌均匀，倒入锅中，小火加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄，再筛入低粉，搅拌均匀。也可以不加热，但是要把白糖换成糖粉，容易融化。
步骤三	步骤三	蛋挞液搅拌均匀，没有结块，放到筛网里过筛二次，确保蛋挞液细腻。到这里蛋挞液就制作完成了。
步骤四	步骤四	烤箱200度预热，把烤盘放到中层，设置烘烤25分钟。把制作好的蛋挞液倒进蛋挞皮里，七分满即可；
步骤五	步骤五	草莓切小块，放到烤熟的蛋挞上。奶香浓郁，口感丝滑，搭配新鲜的草莓，两口一个，孩子吃的停不下来。