花粉

形态特征

各类植物的花粉各不相同。根据花粉形状大小，对称性和极性，萌发孔的数目、结构和位置，壁的结

花粉

大多数花粉成熟时分散，成为单粒花粉。但也有两粒以上花粉粘合在一起的，称为复合花粉粒。许多花粉结合在一起，在一个药室中至少有两块以上的，称为花粉小块。在一个或几个药室中全部花粉粒粘合在一起的，称为花粉块。花粉小块和花粉块主要见于兰科和萝藦科植物。

花粉粒在四分体中朝内的部分，称为近极面。朝外的部分称为远极面。连接花粉近极面中心点与远极面中心的假想中的一条线，称为极轴，与极轴成直角相交的一条线称为赤道轴，沿花粉两极之间表面的中线为赤道。在有极性的花粉中，可以分为等极的，亚等极的和异极的3个类型。花粉通常是对称的，有两种不同的对称性：辐射对称和左右对称。

花粉多为球形，赤道轴长于极轴的称为扁球形；特别扁的称为超扁球形；相反地，极轴长于赤道轴的称为长球形，特别长的称为超长球形。花粉在极面观所见赤道轮廓，可呈圆形，具角状，具裂片状等等。在赤道面观，花粉轮廓可呈圆形、椭圆形、菱形、方形等等。

花粉大小因种而不同，变化很大。最小的花粉见于紫草科的勿忘草，约（4～8）微米×（2～4）微米。大型花粉直径为100～200微米〔姜属〕，120～150微米〔锦葵科的许多属种，以及牵牛，芭蕉属等〕。大多数花粉最大直径约为20～50微米。水生植物大叶藻花粉细长，约为（1200～2900）微米×（3.5～9.5）微米。

萌发孔为花粉壁上变薄的区域，花粉萌发时花粉管往往由萌发孔伸出。萌发孔按其长和宽的比例，通常分为沟、孔两类。凡长与宽之比大于2的为沟，不到2的为孔。有时短沟和长孔之间不易区分。只具沟或孔的为简单萌发孔，沟和孔共同组成的为复合萌发孔。萌发孔分布在极面，赤道面或散布于球面。分布于远极面上的单沟，又称为槽。萌发孔有许多变异，也有没有萌发孔的花粉。

花粉壁通常分为两层，即外壁和内壁。内壁的成分主要是果胶纤维素，抗性较差、在地表容易腐烂，经酸碱处理则分解；而外壁主要成分是孢粉素，抗腐蚀及抗酸碱性能强，在地层中经千百万年仍保持完好，所以研究花粉形态，主要依据外壁的结构。外壁又可分两层，即外层和内层。外层一般由3层组成，最外层为覆盖层，其上或具穿孔，发育不完全时，为具半覆盖层的或无覆盖层的花粉。下面一层为柱状层，具有柱状（或棒状）结构。再下面一层为基层。

花粉表面光滑或具各种各样的纹饰（雕纹）。纹饰的类型因种属而不同。主要的雕纹有颗粒状，瘤状，棍棒状，刺状，条纹状，皱波状，网状，脑皱状等等。

生长过程

成熟花粉

花粉可以方便地储藏于胶囊中或小玻璃管内，容器一般置于干燥器中，以控制湿度（氯化钙，碳酸钾或浓硫酸）。最适温度和湿度因植物种类而不同。禾本科的花粉寿命很短，储藏比较困难。困难之一是由于它们在水合条件下散粉，而干燥对它们有害。也不能在冰点下的温度保存，因为冰冻对花粉生存有害。采集花粉时的温度和湿度条件，对花粉的生活力也很有关系。

萌发在自然界柱头为花粉萌发提供一个合适的场所。花粉粒落在柱头上后，即发生吸涨水合，大量吸水，并由于营养核中mRNA的大量形成而产生专一性蛋白质，使花粉萌发，长出花粉管。这些专一性蛋白质与柱头表膜的专一性蛋白质起识别作用，双方是否亲和，决定于花粉外壁和柱头表膜上的酶和抗体的特性。如果是亲和的，花粉可以萌发，并长进花柱组织和胚囊。许多植物的花粉可以在培养基上萌发，长出花粉管。

花粉萌发一般要求有一种碳水化合物，最常用的是蔗糖。糖在培养基中有两个作用：一是保持渗透压，二是作为花粉代谢的底物。硼对花粉管生长有促进作用，钙对花粉管生长也有明显作用。

花粉萌发和花粉管生长一般分为四个阶段：吸涨、停滞、花粉管发端及花粉管迅速伸长阶段。各个阶段所需时间因种而不同，并决定于花粉本身所储存食物及外界因子。花粉管的生长区只限于末端几个微米。区内富含RNA，蛋白质以及PAS-正反应物质。生长区有许多小泡，可能从高尔基体的嵴膜末端形成。生长区后面的细胞质含细胞器和淀粉体。萌发的特征是静止的高尔基器转变为一个活动的器官，产生小泡，在细胞质中形成液泡。

花粉按传播方式可分为风媒花粉和虫媒花粉：

风媒花粉指借助风力传播授粉的花粉，一般花粉粒小、质轻、量多，不容易含有动物激素，一般不易致敏，松花粉是松树的花粉，是典型的风媒花粉。松花粉又名松黄，松树抗病虫害的能力非常强，因此不易产生病虫害，所以不需要打农药，没有农药残留；松树也不需要施肥，叶子就是它最好的肥料，所以不用担心化肥对花粉的污染；

虫媒花粉是指以昆虫为传播媒介的花粉，一般花粉粒大，质重，虫媒花粉由于昆虫本身含有动物激素，昆虫在采蜜时会把自身的动物激素带到花粉上，人食用之后容易致敏，蜂花粉是典型的虫媒花粉。另外虫媒粉有一个特点，花粉的种类多，因为昆虫会采集各种花的蜂蜜，所以花粉不纯正，不单一，并且蜜蜂在到处采蜜时，花粉上会被沾上各种杂质，杂质被蜂蜜粘上很难去除，另外还要注意防止蜜蜂采到带有农药残留的花粉，因为有些植物避免不了喷洒农药。

1860年瑞典植物学家林奈引用拉丁文Pollen(原意为“强大的、元气充沛的”)为花粉命名。这一命名．完美地体现了花粉的本质。

古代应用

我国是食用花粉较早的文明古国，二干二百多年前，战国大诗人屈原在《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英”，这里所指的落英即落花，凋谢的落花自然有花粉；宋朝《图经本草》记载：“蒲黄即花中雄蕊粉，细若金丝，当欲开之时便取之，以蜜搜之作果品食之甚佳”。“花粉蜂蜜浆”是我国古代传统食品，1502年苏州出版的农家日用手册《便民图纂》中的“干蜜法”就是制作花粉蜂蜜浆的好方法：每5千克蜂蜜中加0．5千克花粉，先将蜂蜜在砂锅中炼沸，等滴水不散时将花粉加入即成。《便民图纂》是明代弘治年间吴县知县根据前人未署名作品《便民纂》改编而成的，可见我国食品花粉蜜制剂早于宋代，到了明朝已成为民间食品了。清代王士雄著《随息居饮食谱》记述松花粉糕点制作法：将白砂糖加水熬炼好后加人松花粉；清代《市京岁时记胜》和《燕京岁时记》中记载松花粉做糕饼的有：榆钱糕、玫瑰糕、藤萝花粉饼、九花饼，也有不提花种名，统称“花糕”、“春饼”者。这些说明自明清以来花粉糕点在我国食谱中占有重要的位置。

花粉酒是千百年来我国广大人民深爱的养生美酒。唐朝诗人郭元振《秋歌》中有“延年菊花酒”之句；苏拭还专门写过《蜜酒歌》。诗中描写了用花粉采制酒的过程。《便民图纂》记载了菊花酒的做法是：

“酒酷将熟时，每缸取菊花花粉二斤人酷内搅匀，次早榨则味香美，～切有香无毒之花粉，仿此用之，皆可”。元代宋伯仁著《酒小史》和清代《随息居饮食谱》中记载了多种花粉酒，例如：“蔡他棣花粉酒”、“玫瑰花粉酒”、“桂花酒”等。酒泡花粉是我国古代加工花粉的有效方法，从现代生物学角度看，花粉如果未经破壁，花粉中的营养成分是很难被吸收的，因为花粉外壁可以抗强酸强碱。那么花粉经酒曲发酵处理后，不仅能增加花粉营养成分生物利用，而且也对除去花粉中致敏原有一定的效果。因此，才有了花粉经酒曲发酵后再制成糕、饼、晶、饮料及糖果。

《新修本草》是唐显庆四年(公元659年)官方颁布的我国第一部药典，“酒服松黄”把花粉与酒联系在一起，花粉可作为上等酒曲，也可以将花粉加入酿酒原料中，或将花粉浸酒后饮用。唐朝诗人戎昱有“松醒能醉客”的诗句；宋朝诗人苏拭守定州时，于曲阳得松花粉酿酒作“松醪赋”。《元和纪用经》载“松花酒”饮法是取松花粉二升，用绢囊裹之，人酒五升，浸五日，每次空服饮三盒，可治风眩头旋肿痹、皮肤顽疾等症。古代用花粉调粥、调汤的记载也屡见不鲜，如《本草纲目》和《泉州本草》中的“月季花粉汤”，元代的《饮膳正要》中有“松花汤”。

主要作用

营养价值

松花粉以营养全面著称，古食谱《山堂肆考饮食卷二》中记载，女皇武曌（则天）正因为常食松花粉，年过八旬尚红光满面，仍能精神饱满地料理朝政，由此可见松花粉的妙用所在。

花粉中富含多种氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E、活性物质以及微量元素硒、磷脂、核酸等成分。

保健作用

一益免疫：花粉能促进免疫器官的发育；阻止免疫抑制剂对免疫器官的损害；加速抗体的产生和延缓抗体的消失；促进T淋巴细胞和巨噬细胞的增加，并能提高巨噬细胞的吞噬能力，从而全面提高机体的免疫功能。

蜂花粉

花粉能增强造血功能。实验证明，金相伴花粉有利于促使受损伤的骨髓尽快恢复功能，加快造血组织的修复和血细胞的新生，对保证造血功能正常运转发挥积极作用。

花粉含有极丰富的营养物质和活性成分，对骨髓造血功能的作用与其有密切关系。这些物质可作为造血干细胞的分裂、增殖的必需成分而促进造血和机体新陈代谢，因而有利于调整机体功能和升高白细胞。

花粉有利于骨髓造血功能的改善，并能提高t淋巴细胞、巨噬细胞的数量和活性，对肿瘤及其转移有抑制作用。如用党参花粉治疗缺铁性贫血，以每日20克服用后，患者食欲增进，乏力、睡眠和出血症状得到改善，血象恢复好，血红蛋白上升较快。

一般贫血：给50名缺铁的贫血病人服用金相伴花粉，几天之后主要症状消失，15——30天后，血液化验结果表明病情有了好转。给一般贫血病人服用花粉2个月后，经检查，红细胞增加25%——30%，血红蛋白增加15%。

三益抗老：研究表明，人体内超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化脂质（LPO）和脂褐质含量与抗衰老有关，SOD活性的提高，LPO及脂褐质含量的降低，有助于延缓机体衰老，金相伴花粉中由于所含营养成份有助于提高SOD的活性，并降低LPO和脂褐质的含量，因而具有增强体质和抗衰老的作用。

四益肠胃：花粉既能增进食欲又能增强消化功能，对于胃口不佳、消化吸收力差的消瘦症能有效地康复。同时金相伴花粉对胃肠功能紊乱、溃疡病、便秘也有良好的治疗作用。

五益肝脏：医学上，花粉广泛应用于乙肝、黄疸性肝炎、慢性肝炎、脂肪肝等肝脏疾病的保健及康复治疗，收效较佳。这是因为花粉可以显著提高外周血T细胞的活力和吞噬能力，提高人体的免疫功能，间接起到杀灭肝炎病毒的作用。花粉还能提供大量的营养物质和微量元素，以保护肝脏和维护肝脏的代谢平衡。

六益减肥：花粉中生物活性物质对机体的各种生理机能、各个器官系统的生理活动具有很好的调节作用，使人体的新陈代谢正常，特别是可以去除体内多余的脂肪。

肥胖的原因是维生素B族供应不足所致，因为B族维生素是机体脂肪转化为能量的媒介。而花粉含丰富的B族维生素，可以使脂肪转化为能量得以释放，导致脂肪减少，从而达到减肥的效果。特别是患高血压、糖尿病、冠心病的肥胖者，这些病本与肥胖有关，肥胖会更使病情加重，在治病的同时必须减肥，否则效果不好。花粉既能把肥胖者的高血压、高血糖降为正常，又能在食用花粉减肥。因此，食用松花粉是减肥的理想选择。

七益抗癌：花粉能激活免疫系统，增强免疫力，诱生干抗素；阻止癌细胞的分裂与生长，因而使花粉表现良好的抗癌作用。

八益体力:花粉曾经被争议花粉食用多少剂量为宜？各家说法不一，剂量相差较大。

九益大脑：花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素等营养物质，还含有合成神经质的原料，因此能改善记忆功能，增强智力，并对老年性痴呆症有良好的防治效果。

十益抗辐射：辐射源：60Co-r，

实验器材：电子天平、恒温水浴槽、分光光度计、微量注射器、高速台式离心机、试管、刻度吸管

实验动物：大白鼠

十一益对脱发白发:

花粉能起到很好的美发作用，日本是花粉用量最大的国家，他们有很多常年服用花粉者，年过70任然精力充沛，且能秃发再生，白发转黑，有报道396例，白发或脱发的中青年除10例中途停服，显效280例，有效果106例，西北农业大学在西安有关医院的花粉生发实验，表明总有效率达到99%。

研究发现，头发的色质除与遗传密切相关外，营养状况更为重要。毛发主要由蛋白质和胱氨酸为主的多种氨基酸角质纤维蛋白组成，还有微量元素、维生素、黑色素等，缺少其中任何一种营养城府都能导致某种疾病。如人体缺少蛋白质，毛发会变得稀疏、干燥、发脆，缺乏必须的脂肪酸头发容易脱落，缺乏铁和锌时容易引起皮肤老化和毛发脱落，缺乏铜会影响X氨酸酶的活性，使头发变黄，缺乏泛酸，毛发将变白，缺乏胱氨酸，维生素B1、维生素B2、为胜读B6会倒置秃顶。因此，合理地调节膳食或科学的摄取食物营养成份是美发的重要途径。花粉被誉为全能营养库，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素和微量元素等重要营养成分，除能补充全面营养、有利头发生长外，还含有种类齐全的维生素，尤其是B族维生素、芸香苷、黄铜类化合物、磷脂、铬、铜、锌等，可增强血管弹性，使血液流畅，养分充足，增强和改善毛细血管功能，促进血液将营养送到皮层，使毛发生长获得充分的营养，从而促进毛发生长。花粉中所含矿物质和泛酸，可促使白发变黑，所以经常使用花粉有利于保护头发，改善头发光泽，加速新发生长，防止头发变色和脱落。

十二益对:黄褐斑 青春痘

黄褐斑

黄褐斑又称肝斑、蝴蝶斑，黄褐斑是与内分泌失调有关。一般习惯把它分为三类：因妊娠、卵巢机能病变、精神情绪改变、慢性肝胆疾病等与内分泌机能有关的斑块，如蝴蝶斑、肝斑等；各种理化因素如冷冻、激光、化学剥脱等表皮伤害后留下的色素沉着；皮肤护理不善，以及不良化妆品所致的黑色素代泄障碍。中医认为，黄褐斑多因精血不足，不能上荣于面，或气滞血淤，代谢废物不能有效排除，淤积皮下，致使色素沉着而形成。中青年妇女易为气滞所伤，加之月经、孕产等耗伤气血，故易出现黄褐斑。黄褐斑的发现的原因很复杂，个体差异造成病情的不同。但不管哪种原因引起的黄褐斑，只有调节内分泌平衡，消除黑色素合成的病理因素，降低黑色素的分泌就可能消除黄褐斑。

对于顽固性的青春痘，可配合外洗，方法是：苦参15g玉米、甘草各12g，水煎，乘热洗患处，一日一剂，一剂分两次使用，两至三剂为一疗程。

药性功效

花粉有松花粉、油菜花粉、桂花粉、玫瑰花粉、菊花粉等种类，花粉花粉富含多种氨基酸、蛋白质、维生素以及生物活性物质，又能祛除各种色素斑点，有调节神经系统，促进睡眠，增强体质；改善肠胃功能，促进消化，增强食欲，防治习惯性便秘的功效。

花粉富含多种氨基酸、蛋白质、维生素以及生物活性物质，即营养皮肤，又能祛除各种色素斑点。花粉能调节内分泌，维持卵巢正常功能，所以能祛黄褐斑；花粉中的维生素C E和微量元素硒是强抗氧化剂，能防止脂质被自由基氧化成脂褐斑，因而不祛除老年斑。花粉既能抗日光辐射，又能治晒斑。干性皮肤的人缺乏维生素A鸡蛋清里富含维生素A，所以干性皮肤用花粉调鸡蛋清。鸡蛋清富含多种氨基酸，可使新生皮肤取代色素沉重的老皮肤，所以能消除各种皮肤色素斑。有人单用鸡蛋壳剩余的蛋清涂抹老年斑，每天涂抹2－3次，4－5次后即可是老年斑消失。配以花粉，疗效更显著。油性皮肤的人皮脂腺分泌油脂过多，柠檬汁能化解油脂；中性皮肤的人用鲜奶润泽营养皮肤。只有针对不同皮肤情况选用适宜的配料，疗效才能更显著。

常用的花粉有松花粉、油菜花粉、桂花粉、玫瑰花粉、菊花粉等。据现代科学分析证明，花粉不仅仅是植物的生命源泉，而且确实称得上是“微型营养宝库”。据测定，每100克松花粉中含有丰富的蛋白质（氨基酸），含量高达十几毫克，并且22氨基酸都是呈游离状态，极易被人体吸收。这是其它任何天然食品所无法比拟的。松花粉中还含有40%的膳食纤维，和脂肪，以及丰富的B族维生素和维生素A、维生素D、维生素E、维生素C、维生素K等，维生E，等14种维生素，都是被科学家证实的能延缓人体细胞衰老过程，有延年益寿及美颜的作用。花粉还含有铁、锌、钙、镁、钾、硒等三十多矿物质微量元素、104种酶与辅酶，还含有核酸、卵磷脂、黄铜类物质、单不饱和多不饱和脂肪酸，因此说花粉是一种全能型营养食品。

花粉以营养全面著称，被称为“全天然营养食品”、“微型营养库”。所含的营养成分及含量最接近联合国粮农组织（FAO）推荐的，这在天然食品中极其少见。松花粉蛋白质（氨基酸）其含量超过鸡蛋、牛奶的5-7倍，花粉中的不饱和脂肪酸有几种是人体不能合成的必需脂肪酸。

其他

妙用花粉

花粉

制作方法：

1 采集花粉或去专卖店购买。

2 任取其中一种花粉1匙（约5克），干性皮肤的人用鸡蛋清混合；油性皮肤的人用柠檬汁混合；其他类型皮肤的人用牛奶混合调均即成。

3 调好后（以敷在皮肤上不流下为度）敷在脸部，20－30分钟后用清水洗去；也可以用花粉5克加食盐2克绒溶于温水中，每天清晨和晚上用以洗脸，边洗边用手从面部中间向两边轻柔，并轻轻拍打面部。

其他用法

据国外资料报道，在巴黎，90%的名模用花粉美容。

传说古希腊女神希格拉底因吃了向日葵花粉，喝了向日葵花粉酿的酒，而变得美妙绝伦。古罗马传说花粉是“神的食物”，被誉为“青春与健康的源泉”；在日本，花粉被誉为“美容之源”，认为花粉可以抗衰老、乌须发、除雀斑、消黑痕，有“梳妆台前一百次，不如一次纯花粉”的美谈。

花粉是一种很好的美容剂，它不仅具有生发、护发和护肤的作用，治疗脸部疾患，而且还有减肥作用，花粉中所含丰富的B族维生素能将脂肪转化为能量释放出来，消除多余的脂肪，保持身体苗条。威信中外很多名人佳丽都用花粉美容，比如我国古代的武则天女王、慈禧太后，绝代佳人西施、貂蝉和董小宛，前美国总统里根夫人南希等。同济大学花粉应用研究中心通过对国内50多种花粉营养成分的研究，筛选出几种含氨基酸、胡萝卜素、维生素C、维生素E、磷脂、核酸等护肤成分高的花粉，并从中提取各种有效成分，研制成花粉营养霜等系列化妆品，经医院等临床试用，结果表明，用后皮肤舒适，滋润变白，能祛皱纹，尤其去黄褐斑、雀斑具有独特功效，有效率达94.1%。那么怎样用花粉美容？使用花粉美容的方法很多，不同的情况可选用不同的方法。下面简单地介绍的美容方法。

1、直接食用。花粉可以直接食用，一般每天早晚各服1次，每次5克～10克，直接用温开水送服，也可以用牛奶或蜜水调服。这种方法比较适合减肥、生发、护发，也可用于治疗脸部各种疾患。

直接食用的花粉必须要破壁，因为未破壁花粉会影响人体对花粉营养的吸收和利用。研究表明，花粉表面有一层坚硬的外壳，虽然风媒花粉外壳有气孔，但强酸强碱都无法把外壁破坏，所以在人体胃肠的酸性或各种酶的环境下是无法破坏花粉外壁的，所以营养成分是很难被释放出来的，比如说，我们不小心把植物的种子吃进肚子里也是很难被消化的。

2、直接涂抹。选择较好的花粉，经灭菌处理和破壁后密封待用。临睡前取1克～2克花粉置于手心，用温开水调稀后，均匀地涂抹在面部，并适当地按摩，次日早晨洗去。这种方法比较适合治疗痤疮、雀斑、黄褐斑和老年斑，如与食用花粉同时进行，效果更好。

用来直接涂抹外用的花粉，必须事先经过破壁处理，未破壁的花粉是没办法被吸收的，只有事先通过破壁才能被皮肤吸收。破壁方法有：机械破壁法、发酶破壁法、酶解破壁法、变温破壁法、航天低温风洞气流破壁法等，而破壁效果好，破壁率最高，营养保留最全面的是航天低温风洞破壁技术。经过破壁的花粉，其花粉里面的营养物质才会暴露出来，其中的营养成分才能直接与皮肤接触，易被皮肤吸收利用。但必须注意的是，破壁后的花粉必须密闭和低温保存，因为破壁后的花粉粒，内含物暴露在外，在常温下易氧化变质。

3、花粉面膜。用花粉作面膜能收到很好的美容效果。

方法1：选破壁或超细粉碎的花粉细末30克，与蜂蜜30克、鸡蛋黄1个、苹果汁20毫升混合，调制成膏，备用。洗脸后，在面部均匀涂抹一层，待自然干后保持20～30分钟，以温水洗去，每日1次。此法适用于干燥性皮肤，可起到滋润、营养、增白、祛斑的效果。

方法2：选用破壁花粉，与2倍白色蜂蜜混合，调制成浆状，备用。温水洗脸后，均匀涂抹到面部一层，保持30分钟，洗去，每隔1～2日1次。经常坚持此法，可使皮肤柔嫩、细腻、健美。

方法3：取鸡蛋清半个于碗中，调入新鲜花粉与蛋清调匀，傍晚温水洗脸后，均匀涂抹一层，轻轻按摩片刻，保持30～45分钟，洗去，每日1次。此法能润肤养肤，增白祛斑，还可减少面部皱纹。

4、选用各种花粉制剂。花粉能制成许多化妆品和洗涤剂，如花粉美容膏、花粉美容霜、花粉美容水、花粉香粉、花粉健肤霜、花粉液体香波、花粉生发水、花粉发乳，可直接使用。另外，花粉还可以制成许多食品和饮料，如花粉糕、花粉蜜、花粉片、花粉糖酥、花粉晶、花粉巧克力、花粉饼干、花粉可乐、花粉口服液等。这些食品和饮料，进入人体后经过消化道的作用能达到很好的美容效果。

食用方法

食用方法：

花粉是一种全天然的营养保健食品，没有经过任何化学合成加工，可以直接入口食用。购买花粉时应选用纯净的花粉，不能选用未经过灭菌处理的花粉，一但把花粉包装袋打开之后，为防止有些花粉质量不好，一定要把花粉放到冰箱里冷藏贮存，平时根据需要按量取用。食用时可用温开水送服，也可入口细细咀嚼，或者将花粉与蜂蜜混合搅拌在一起食用，每日服花粉2次，一般在早晚空腹时服用最佳。如果花粉未破壁，需要将花粉跟蜂蜜倒在一起，才能把花粉倒碎，花粉通过破壁之后才能服用，用时按量以水冲服，均可收到满意的效果。

食用剂量：

花粉的服用量应根据服用者的体质状况及服用目的的不同而异。正常情况下，成年人以保健或美容为目的，一般每日可服用5~10克，强体力劳动者以增强体质为目的（如运动员）或用作治疗疾病（如前列腺炎等），每日用量可增加到20~30克。3~5岁儿童每日用量可在5~8克之间，6~10岁儿童每天用量8~12克为宜。由于花粉是最天然的营养食品，酌清适量多用一点对人并无妨碍。

食用比较讲究的人，可自制花粉口服液服用，具体方法是：

1、将干燥的花粉对入等量的水，保持数小时使其充分浸透成为糊状；放入低温冰箱（调至-15℃以下）冷冻2~3日；

2、从冰箱取出，立即捣碎，随即用3倍的热沸开水冲浸，通过热胀冷缩的作用将之外壳进行破壁，使之营养成分充分释放出来，但在加入开水过程中，营养成分会有所减少；

3、静置几个小时，抽取上清液，再将残渣作2次处理；

4、取其上清液对入蜂蜜等，即为花粉的口服液，每日按需要量服用。

潜在危害

花粉致畸

蜂花粉

花粉长胖

据反映，有的人食用虫媒花粉后，身体有发胖的现象。引起人体发胖的原因有可能是虫媒花粉里面含有大量的蜂蜜，蜂蜜里面含有很多的糖分，由于大量食用花粉，所以导致发胖。而风媒花粉不存在这一点，因为风媒花粉不含有蜂蜜。发胖的原因很多，要详细了解自己发胖的原因，才能真正的解决发胖问题。

动物实验表明，以风媒花粉作为饲料添加剂，可使猪的体重比对照组增加，但解剖证明，其脂肪的量却比对照组减少。所增加的是瘦肉。由此可见，风媒花粉不会引起人体发胖。

研究还表明，鲜花粉中的维生素等物质能促进人脂肪的代谢，使脂肪转化为能量释放。因此，食用风媒花粉不仅不会引起发胖，还有减肥的作用。有些人就是把风媒花粉作为减肥食品、并取得了满意的效果。

在生活中，有一些人食用蜂花粉后出现发胖的现象，引起这种现象的原因，跟食用蜂王浆的原因一样，由于蜂王浆中含有大量的糖分，主要是糖分的营养增加，食用蜂花粉产生发胖的人多数为上了年纪的人，加上运功量减少，等原因引起发胖。因此，为防止食用蜂花粉后发胖，一方面可适当控制食用量，一方面可加大运动量。

注意事项

1、剂量问题：对于健康人及亚健康状态的人吃保健量3粒，2-3次/日，对于症状明显的亚健康状态的人剂量可适量加大，4-6粒/次，2-3次/日，待症状消失后再改保健量。

2、对于有病的人服用时，剂量因人而异，因病而异，边观察边做适当调整，如糖尿病、前列腺肥大的人，剂量可稍偏大，对于体弱的老年人或刚手术过后的人要从小剂量开始，逐渐适应。

3、注意原有的治疗方案暂不要改变，待松花粉的效果明确后再做适当调整，高血压减药前要注意天气的变化，要先减量后减次数。

4、无任何食物、药物禁忌。

5、历代医学文献中未见有过敏的记载，但个体之间会有一定差异，为了慎重起见，开始食用阶段，每日1－3粒试用，无过敏症状后，再逐渐加量。

6、无毒副作用，可坚持长期服用，有个别人在初服头一二天可能出现调理反应，如起疹、局部疼痛等，说明在起作用，先把体内毒素排出，不必担心，可继续服用。

7、服用时水不要太热，以免破坏活性物质，水温不要超过40度。

8、在阴凉干燥处存放，包装一旦打开，请按时吃完，精制破壁松花粉开盖后，1－2周内尽快吃完，以免营养成分被氧化。

9、松花粉是药食两用保健品，起作用时间因人因病有所不同，如便秘一周左右，胃肠疾病4-6周，痤疮二个月左右，前列腺肥大三个月左右，当然也有个体差异。

10、对于有慢性病的同志需长期服用者，要建立效果登记卡，要追踪观察，了解服用情况及服后效果反应，对于效果不明显的要帮助寻找原因，如最近的心情、饮食情况、天气变化、有无新的病症等，然后再调整服用剂量。要全方位的保健，才能提高疗效。

11.花粉需要冷冻保存

食疗偏方

主治：慢性骨髓炎

处方：

内服中药：

（1）凉血解毒汤：双花、生地、丹皮、花粉、元参、当归、丹参、赤芍、川军、甘草，疼痛较重者加乳香、没药。

（2）消痈汤（原名仙方活命饮）：原方去皂刺、防风、陈皮，加元参、黄芪。

（3）补中益气汤：原方去姜、升麻、柴胡、加双花、白芍、云苓、山药。

制法：“灵药”捻：白砒，白矾各等份，放入锅内炼枯成末，然后每两加乳香、没药、雄黄各一钱。共研细末。用棉纸或毛头纸卷入少量“灵药”粉搓成药捻。

生肌玉红膏：当归、乳香、没药、紫草、大黄各三钱，红花、血竭、白芷各二钱，生地四钱、儿茶三钱、鲜槐枝（如筷子粗细）尺许、血余一团、黄蜡二两（夏天用三两）、香油一斤。先将血竭、儿茶研成细末备用。把香油熬开，放入当归等药物，炸枯用铜箩过滤去渣，放入黄蜡收膏，最后调入血竭、儿茶搅匀即可。

用法：在无明显的全身中毒感染者，均宜外用“灵药”捻。同时，将“灵药”捻沿瘘管外口插入深处，三日更换一次。窦道壁腐烂，瘢痕组织已脱落或将脱时，宜敷生肌玉红膏。一般用三至五次“灵药”捻后即可改用生肌玉红膏。把生肌玉红膏涂于伤口，再以油纸覆盖于上，一日一次。

疗效：共治疗慢性骨髓炎患者30例，治愈21例，显著有效者4例，有效者5例，没有1例截肢断指。

粉丝名

花信粉丝，对热衷于迷朵花、花信的体验者的昵称。

华为手机的粉丝昵称-花粉 huafan（华为花粉俱乐部）

韩国歌手金在中的粉丝昵称-花粉

中国歌手朱桦的歌迷呢称-花粉

中国演员尚华的粉丝昵称-花粉

中国台湾演员许名杰的粉丝昵称-花粉

花粉为《花火》杂志读者名

海飘雪著的《木槿花西月锦绣》女主角花木槿粉丝昵称-花粉

地质学应用

化石孢子和花粉（孢粉）属或种及其组合可以用来绘制年龄分布图用于确定孢粉的地层时代。分散孢粉可以与母体植物相关联。利用植物生态组合可以用来衡量环境的干湿度 (EPH) 同时也可以用来衡量环境的温度 (EPT). 这已被广泛地应用于古气候重建。

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花开了，鼻炎又发了，你知道哪些花粉会引起过敏性鼻炎吗？