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鸡蛋皮

（产于永平、巍山等县的植物）

鸡蛋皮产于云南省的漾濞、永平、巍山等县，无性系。

鸡蛋皮资料

中文名：鸡蛋皮

外文名：Egg skin

分布区域：云南省的漾濞、永平、巍山等县

界植物界体征：坚果卵圆形，基部较尖，顶部较平，壳面麻点密布，但较小、浅

植物介绍

产于云南省的漾濞、永平、巍山等县，无性系。

鸡蛋树

树势中庸，单株产量可达100多千克。每平方米冠影产仁200克以上。

坚果卵圆形，基部较尖，顶部较平，三径为2.8厘米×3.2厘米×5.3厘米；壳面麻点密布，但较小、浅，缝合线隆起，较紧；单果重7.9g；壳厚0.9毫米；内隔壁和内褶壁退化，纸质，易取整仁，出仁率56.3% ；仁饱满，黄白色，仁皮上的脉络较细，不明显，味香糯，风味特殊，脂肪含量70.09%。

鸡蛋皮

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