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香煎泥鳅

香煎泥鳅

（由泥鳅、生姜制成的菜肴）
香煎泥鳅，一道以泥鳅为原料做的菜肴。
香煎泥鳅资料
  • 中文名：香煎泥鳅
  • 主要食材：泥鳅
  • 是否含防腐剂：否

    • 原料

    泥鳅500克

    配料

    香葱30克、油30克、酱油15毫升

    做法

    1、泥鳅洗净，沥干水。

    香煎泥鳅

    2、锅内放油，倒入泥鳅，盖紧锅盖。3、大火2分钟后，泥鳅就不再跳了。 4、开盖，给泥鳅翻面煎。

    5、煎至泥鳅全部熟透。

    6、加入生姜翻炒。

    7、加入酱油调味。

    8、加入香葱出锅。

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