爽口生菜

用量

圆生菜

一颗

萝卜丝

一撮儿

海鲜酱油

一茶勺

香醋

半茶勺

藤椒油

半茶勺

图片

说明

步骤一

步骤一

生菜一片片剥开用清水冲洗后 盐水浸泡5分钟 再清水浸泡一会后冲洗干净

步骤二

步骤二

锅里水放点盐 烧开沸腾后 放入洗好的生菜焯软

步骤三

步骤三

焯好生菜沥干水分后装盘 洒入海鲜酱油+香醋+白酒+藤椒油 撒上一点萝卜丝儿 开吃啦～

用量

里脊肉

300g

生菜

三颗

大蒜

两瓣

小香葱

一根

调和油

适量

图片

说明

步骤一

步骤一

买三颗绿叶生菜，切掉根部，叶子一根根掰下来洗干净备用。里脊肉切小片（肥瘦搭配）备用。调制调味汁，我是两勺老陈醋，两勺草菇老抽，少量白糖，淋一些香油。有特殊口味爱好的可在上述量的基础上酌情加减。蒜切末，葱切花，备用。接一锅水烧开，将洗好的生菜倒进去焯。像涮火锅那样，水开了就捞出来。滤干净水放进盘子里。将调好的酱汁倒在盘子里的生菜上。葱花蒜泥均匀撒在最上面。开火热锅倒适量油，加里脊肉片翻炒变白。想吃焦的就多炒会儿。炒好后趁热将肉和热油一起淋在盘子里的生菜上。等一会儿，拌匀，上桌。

用量

圆生菜

半颗

黑胡椒脆皮肠

2根

香甜沙拉酱

一勺

芝麻沙拉酱

少许

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说明

步骤一

步骤一

将圆生菜洗净切丝，脆皮肠切丝或切片

步骤二

步骤二

先放一小勺香甜味沙拉酱

步骤三

步骤三

后放芝麻口味沙拉汁

步骤四

步骤四

放好之后放入冰箱冷藏一会儿，吃的时候再拌匀即可。