美食廊

文化内涵

美食廊的文化内涵十分丰富，从里到外，由表及里，处处体现着构造者的精心布局和文化底蕴，美食廊距峨眉山风景区迎宾广场仅600米，背靠峨眉山四星级大酒店，沿瑜伽河而建，依山傍水，全长1000米。建筑风格多样，曲径通幽，既有园林感观，又有异域风情。平方米的景观铺面沿河蜿蜒展开，景致十分优美。美食廊上有日本料理樱花屋、泰国料理泰味美、韩国料理阿里郎、广式早餐、思茶屋、一米阳光、后鸟酒吧、今生有约、京都味觉、韩国家园、阳光酒吧、峨眉人家、白云闲居、避风港、左岸咖啡。

白天的美食廊，成为了峨眉山的一道景观，静静地掩于绿树中，欲说还休。夜晚的美食廊，充满了生机与活力，红红的灯笼映红了瑜珈河，喧嚣的人群热闹了峨眉山的不眠之夜。

美食廊分两大主题区

主题餐饮文化区

以异国情调特色餐饮为主要业态，消费人群以白领、外商及城市精英、都市新锐应酬为主。美食廊不仅仅局限于美味的食物，更重要的是，在美食廊，你得到的是一种享受，一种体验，享受美食从外到里的关怀，享受它浓郁的香和淳美的味，体验生活的质量、与众不同的感觉。在美食廊，你吃出了健康，吃出了快乐，吃出了文化，吃出了风格！

各国美食

阿里郎韩国料理、韩国家园。这是流行的时尚元素之一，是“哈韩族”和“韩流一族”的最爱。阿里郎源自于韩国一个古老的传说，是韩国民族文化的代表之一。古朴大方的家具，素雅的工笔花卉画，精美的餐具，带有韩国传统图案纹样的灯罩和隔断，以及店员们的韩国服装和韩式服务。吃着韩国烤肉、各种韩国料理菜、凉拌菜、冷面等，早已迷糊，似乎已置身于韩国。

樱花屋，是眼睛的享受。和服少女的微笑，黑白赤黄青五种颜色相配的食物，屋外盛开的樱花，早已令人赏心悦目。舒缓的日式小调，不仅让人想起了1825年峨眉山桥桁漂洋过海，至日本宫川滨的传奇故事。

泰味美，是激情的释放。颇具特色的泰式装修，四角木质的吊灯，泰国风土人情的挂画，穿着泰国传统服装的服务员，无不散发出浓郁的异国情调。海鲜、水果、蔬菜，色彩鲜艳，红绿相间，令人食欲大动。

步入神水素斋，这是峨眉山素斋的精品所在。檀香萦绕，佛音回响，使人心生诚意，唯恐高语而惊扰了佛祖。净手而座，面对一桌仿荤菜肴，不能不惊叹于佛门弟子的智慧。在过去的岁月里，他们以普通的豆制品、面精、蔬果为原料，加上悟出的禅意，烹制出与世俗形色味相似的佳肴。这是他们眼中大千世界的一个缩影，是佛教文化的一个代表。

百草传奇，“千载峨眉儒释道，万古神水山药茶”则是体现了峨眉山特有的养生的文化。传说中，人类是在神农氏尝尽百草后，才知道了植物的作用。作为“植物王国”的峨眉山，用珍稀独有的药用植物资源，为百草更添了一道传奇，开发出的天麻土鸡汤、养元鹿肉煲、三月杜鹃、峨参炖土鸡、野山根炖土鸡等美味，将进补与美食融在了一起，将食疗与延年益受结合在了一起。

峨眉小吃和本地风味，是峨眉山地方饮食文化的展现和荟萃。叶儿粑、卤鸭、豆腐脑、凉糕、肉包谷粑……，令人眼花缭乱，目不暇接。

时尚休闲生活区

则以主题啤酒屋、国际品牌咖啡馆、甜品店、书吧、茶艺馆及美味精致的点心冰品等休闲名店为主。白领、小资及游客为主力消费对象。完善的业态结合，使峨眉山着力打造景区的第一休闲品牌。

氛围

斜倚在木栏傍，一轮明月高悬于空中，瑜伽河水在身边轻轻呤唱，峨眉山的妙曼风姿隐隐可见，树木随着风儿婆娑起舞，心也慢慢地变得空朗起来，闭上眼，静静地享受着这美好的夜晚、温柔的月光，渐渐融入其间，待睁开双眼时，似乎已再生入世，刹那间，终于明白了诗仙李白为何如此留恋于峨眉山的月了。

回望吧台上，在调酒师双手的幻化下，峨眉山的景致再一次出现在你面前，“峨眉之光”、“峨眉清音”、“峨眉霁雪”、“峨眉杜鹃”，一杯杯，红的、绿的、粉的、蓝的，令人心怡，让人沉醉。

美食廊引进的德国啤酒机也是川内首屈一指的，它能保证每位游客随时能喝到最新鲜的各式啤酒，同时，啤酒屋还有世界各国和中国最好的啤酒品种，红酒品种，在美食廊，可以尝到酒之极品，尝尽酒中美味。

避风港茶屋

则峨眉山三教会宗的现代生活代表，体现了佛道儒“内省修行”思想。从茶屋的布局，茶叶的选择，水质的品尝，茶具的选用，茶艺人的挑选，茶艺音乐等，都十分考究，力求达到纯、雅、礼、和的茶道精神理念，使人们在品茶的过程中得到美的享受，探索生活更高层次的境界。在此品茶，品的是茶，修的是心，悟的是道。

点评

峨眉山美食廊，完全时尚的风向标。

峨眉山美食廊，一生不能不去的地方。

峨眉山美食廊，抵制不住诱惑的地方。